Beginpagina
    Kerstmarkten

    Kerstplaatjes
    Wallpapers
    E-cards
    Kerstreizen
    Webcams
    Recepten
    Kerstmuziek
    Puzzels
    Knutselen 
    Spelletjes
    Kleurplaten
    Links
    Toplijst
    Kerstpakketten
    Wintersport
    Kerstarrangementen
     
    Contact

 


 
 

  Aubergine Aubergine-wraps (4 personen)


IngrediŽnten:
2 aubergines
2 eetlepels olijfolie + olie om te bestrijken
1 rode paprika
200 gram tofu
2 eetlepels suiker
1 limoen
Ĺ rode peper
10 takjes koriander
zout
keukentouw
Bereiding:
Verwarm de oven voor op de grillstand.
Snijd de aubergines in de lengte in 8 dunne plakken.
Bestrijk de aubergines met olie en grill ze aan beide kanten circa 2 minuten.
Was de paprika en snijd hem in vieren. Verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in smalle reepjes.
Snijd de tofu in plakken en daarna in smalle reepjes.
Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een wok en roerbak op een laag vuur de tofu en de paprikareepjes circa 5 minuten.
Leg de aubergineplakken op een werkvlak en verdeel hierover de paprika- en tofureepjes.
Rol de aubergineplakken strak op en bind ze vast met keukentouw.
Pers de limoen uit.
Los de suiker op in 1Ĺ dl water en roer het limoensap erdoor.
Was de peper, verwijder de zaadlijst en hak hem fijn.
Was de koriander en hak hem fijn.
Roer de peper en de koriander door het suikerwater.
Breng deze saus eventueel op smaak met zout.
Serveer de aubergine-wraps koud met de saus.
Aubergine-wraps en saus kunnen ook war gegeten worden.

 

 

 
 
 

 

plaatjes - arrangementen - muziek - webcams - kaarten - kerstmarkten - wallpapers - recepten - puzzels - spellen - toplijst - teksten - kleurplaten - knutselen - links - wallpaper 800x600 - wallpapers 1024x768

 

Hieronder enkele top partners

kerst.startpagina.nl

 

 

 


 

af.nl